Cukor- és fehérlisztmentes édesség, mely a nap bármely szakában fogyasztható, a reggeli kávé vagy a délutáni tea mellé is kitűnő választás! Alakbarát csodasüti és az év utolsó frissen szedett levendulavirágai A zabpehelyliszt az egyik nagy kedvencem, mert ki lehet…

Gondoltam egyet... otellólekvár lett belőle! Még soha nem készítettem szőlőből lekvárt, így már ideje volt , hogy ezt is kipróbáljam. Ez az otelló fajta szőlő annyira finom édes, ahogy kapkodtam befelé a flavonoidokban gazdag szemeket, az jutott eszembe, hogy vajon…

ALAKBARÁT módon... már megint palacsinta! És még mindig imádom! A palacsinta az egyik legismertebb és legközkedveltebb édesség, hiszen nagy gasztro-tudás nem szükséges hozzá! Emlékszem, gyermekkoromban ez volt az első édesség, melyet megtanultam és utána mindig…

Igazi karácsonyi ínyencség, hiszen minden összetevője a karácsony hangulatát idézi! Kis karácsony, nagy karácsony kisült e már a kalácsom? Kisült ám, és újból egy lekvár kerekedett belőle! Ilyenkor télen igazán imádnivaló egy jó adag sült sütőtök,…

Édesszájúak figyelem! Szerintem világszám recept következik! Régen nagyon édesszájú voltam, egy csésze kávét pl. 3 cukorral ittam. Amióta áttértem a nyírfacukorra, az édes ízre annyira nem vágyom, de a csokoládét.... azt sajnos nem tudom elfelejteni!!! Viszont…

    Legújabb zabos kedvenc... imádat! A rizskoch-t biztosan sokan ismeritek. Nem tudom ki hogy van vele, de én például nagyon ritkán készítettem, mert hosszadalmas az elkészítése, ráadásul a rizst is kevergetni kell a főzés alatt. Ha sütök-főzök, sokfélét…

Tudtad, hogy a pitypang virága ez ehető virágok közé tartozik? Ha nem is kezded lelegelni a pitypang mezőket, a szezonja alatt a friss virágot akár turmixaidba is teheted! A pitypang levelei virágzás után elég keserűek, így aki nem szereti a keserű ízeket, az virágzás…

Mi is az a chia mag? És hogyan lesz egy magból puding? Ha nem tudod a választ, akkor feltétlenül olvass tovább... A chia mag teljes értékű fehérjeforrás, kétszer-háromszor annyi proteint tartalmaz, mint más gabonák. Ezenkívülrengeteg rostot is tartalmaz, melyek finom…

Gyermekkorunk nagy kedvence volt a tejbegríz, a XXI. századi egészséges grízhelyettesítő pedig a zabkorpa! Emlékeztek az oviban vagy a sulimenzán kapott tejbegrízre? Hmmm... Kalória szinte semmi - ha nincs agyoncukrozva - tápanyag semmi, de azért nagyon szerettük! Régen a…

A palacsintaimádók másik kedvence a császármorzsa, melynek most egy fehérliszt-, cukor- és tejmentes változatát készítettem el A mai napon a célom az volt, hogy a császármorzsa szénhidrátcsökkentett változatát alkossam meg... nem volt olyan egyszerű, mint…